【林記魚丸】沿襲祖輩堅持選用鬼頭刀魚傳承漁港最原始滋味

2024/11/28
林記魚丸在花蓮漁港已經營超過30年,從爺爺開始進行傳統漁業捕撈,奶奶將家裡捕撈上岸的新鮮鬼頭刀魚加工製成魚丸做為當時漁民朋友方便攜帶出海的食品,大受漁民朋友歡迎而開始經營魚丸販售。 &nbs

【達娜文化分享空間】一台電輔自行車騎遍布農族的故事與風情

2024/11/22
位於花蓮南部的玉里鎮與卓溪鄉位置與關係皆緊密相連,人與人之間亦是如此。一群原本擁有各自工作的布農族青年集思廣益、貢獻所長,由四位夥伴合力共創了達娜文化分享空間。「達娜」(TANA)在南島語系中意指刺蔥

【有幸芽田】種下「花東第一家無包裝商店」的初芽

2024/11/22
有幸芽田創辦人陳思蓓,在19歲高中畢業後在家鄉花蓮即創立一間餐廳「獵人廚房」。2019年遇上了疫情,她開始停下腳步思考人生的目標與意義,詢問自己:「我能為這世界做些什麼?」、「我真正喜歡的是什麼?」。

【廣太綠能】新創團隊注入源源不絕的綠電,期待與民共享

2024/11/22
廣太綠能的創辦人陳昶宇曾在美國及台灣從事工業產品設計開發及建築工程的領域,擁有豐富的經驗。然而,對於故鄉花蓮的熱愛,於2021年毅然決然地回鄉,投身於微型水力發電事業,希望能夠帶來更多的永續綠電。&n

【秧悦美地度假酒店】入住無毒香草世界,給你新世代的旅遊體驗

2024/11/22
秧悦美地度假酒店源自於集團創辦人尹純綢返鄉發展的願景,她希望藉由改善環境,帶動當地經濟,並為社區創造更多就業機會。起初,這片位於吉安鄉干城村的慈雲墾區,是由退伍軍人所開墾的荒地,經過多方規劃與改良,逐