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【一品醇】遵循古法 滴滴結晶!花蓮水質釀造出琥珀色光澤
2024/10/04
位於花蓮吉安的「一品醇」醬油源自台北萬華「東園」醬油品牌,堅持使用最天然的黃豆、鹽巴和水,遵循古法日曝365天釀造出濃郁甘醇的醬油。創辦人石桓圳承襲著此傳統醬油製作工法,經歷多年的技術轉移和測試後,發
【花東恒好】友善耕作平台聚齊小農 | 讓花東農產品成為餐桌上常客
2024/10/04
花東恒好以ESG為核心,聚焦對友善、有機、綠色循環有概念的用戶,提供最符合他們需求的產品服務。創辦人杜瑋霖抱著想要多加探索這片土地的念頭,於七年前落腳台灣東部,創立了「木夥土農創實驗社」,並賦予它一個
【JIE JIE甜點黏土手工藝工作坊】黏土藝術與甜點的組合,給你一場可愛的感官體驗
2024/10/04
「JIE JIE甜點黏土手工藝工作坊」是由黃湘涵女士創立的小天地,將手工粘土藝術和精緻烘焙技術完美結合,帶給你一場前所未有的感官體驗。黃湘涵不僅擁有專業證照,還憑藉她的豐富知識與無限創意,打造出一個既
【秋月食堂】在地食材X品質把關 做出心目中回味的古早味
2024/09/24
重拾記憶中的味道:玉里必吃的古早味「秋月食堂」位於玉里鎮的「秋月食堂」,是一家擁有濃濃古早味的餐廳,這裡的每一道料理都充滿了對傳統美食的熱愛與堅持。餐廳的主打菜色是台式日本拉麵,雖然看似樸實,卻蘊含著
【山上那良】充滿愛與創新的苦茶油 崙山部落的驕傲
2024/09/05
在台灣花蓮縣卓溪鄉的崙山部落,有一個特別的地方,名叫山上那良。這個農場背後有著一段充滿愛與創新的故事,故事的主角就是那孟賢和沈良貞。某一天,兩人在山上的一棵樹下靜靜地享受著自然的清涼,思索著如何替農場
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