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【高山森林基地】高山是部落的名字 故事都藏在森林生態體驗中
2025/05/12
高山,不是很高的山,是部落的名字|位在台十一線旁海岸山脈上有一群少少的布農族人,從中央山脈翻山越嶺搬到海岸山脈上,遠離原鄉的支持的同時迎向更豐富的文化交融,在山的這頭開展獨特的生命故事:與在地各原住民
【九日良田】東南臺灣唯一的和菓子店 日式技法的玉里甜點
2025/05/12
我們的店 -|九日良田工作坊|致力選用「地方食材」並推廣地方「人文歷史」故事的和菓子沏茶店,位於臺灣「和菓子文化」保留最完整的鄉鎮- 玉里,目前東南臺灣(花蓮吉安往南至屏東以北)唯一的和菓子店。九日良
【花子好食】新冠疫情下 找到了果醬的創業靈感
2025/05/12
「花子好食」,這個名字,見證了妏璟從台北離鄉背景到花蓮並以果醬乘載文化成為創業者的蛻變。2020 年農曆新年,新冠肺炎疫情爆發之際,陳汪妏璟剛好回母親娘家花蓮縣卓溪鄉,隔年遇到芒果盛產,卻受物流困擾,
【入境隨俗燒烤餐廳】招牌手抓飯的獨特美味 來自鄒族燒烤的天賦
2025/05/12
「入境隨俗燒烤餐廳」的老闆小馬,是鄒族與東北混血的後裔。他曾在空中大學攻讀商業科目,然而他的靈魂深處卻有着鄒族燒烤的天賦與本能,能夠烹調出令親朋好友難以忘懷的美味。餐廳另一位重要的人物是太魯閣族的ho
【瑪布隆農場】「聚集、在一起」打造一個以「家」為藍圖的農場
2025/05/12
柯春伎,出生於馬太鞍的阿美族人,年輕時離鄉前進臺北,尋求新的生活契機。婚後,成為母親,育有兩位女兒。然而,女兒們的健康問題使春伎感到無比心疼。每當帶著女兒們到公園玩耍,看到遊樂設施排起的長隊,對於現在
【原生好物農場】退居二線!開創充滿活力和創意的農業世界
2025/05/12
周畢英書自小在台東的眷村長大,他對土地的情感早已根深蒂固。退伍後,他與一群志同道合的朋友一同創辦了一家旅行社,致力於接待大陸的遊客。然而,政策的轉變使得陸客遊團減少,公司也做出了調整。他毅然退居二線,
【金喜檸檬】承載部落文化的代表 實踐互助共好「Mipaliw」的理念
2025/05/12
「金喜檸檬」負責人林德盛,在金喜檸檬接手之前,曾經從事電機工作,對農務並不熟悉,但他擔起了這份重責,開始學習如何種植無毒的檸檬。他尊重土地,堅持使用友善無毒的方式種植檸檬,並且致力於保護環境。他的努力
【仁方農場】學校營養午餐的新鮮來源 鼓勵青年見習投入永續農業
2025/05/12
「仁方農場」位於花蓮縣,是一個有機農場,專注種植高品質的有機蔬菜和水果,同時提供食農教育服務。農場的創辦人鄒仁方具有熱情和使命感,他將有機農業視為一種改變飲食習慣和環境的力量,希望可以透過健康的食物,
【欣綠農園】榮獲多項專業認證 打造心目中的馬太鞍濕地
2025/05/12
「欣綠農園」位於花蓮光復的馬太鞍濕地,1999年,因農園主人朱進郎非常嚮往鋤禾做農的踏實生活,畢業後即回到故鄉,創立了這塊農園,並善用當季食材結合在地文化,打造出自己心中理想的小天地。 &n
【米86 在織羅部落】是阿美族語中的「源源不斷」 導演齊柏林用紀錄片《看見台灣》
2025/05/12
位於花蓮縣玉里鎮春日里的「織羅部落」原名為「Ceroh」,意思是阿美族語中的「源源不斷」。這個部落因為導演齊柏林拍攝紀錄片《看見台灣》,在尋找台灣最美的稻田過程中留下了重要的足跡,讓更多人認識到東部的
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