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鳳梨釀醬 - 搜尋結果

原客交融.釀出風土滋味──花蓮鳳梨釀醬展現多元食藝文化魅力

2025/07/15
為推廣客家食藝文化、培育傳統技藝人才,花蓮縣政府持續推動「釀、醃、曬」系列課程,今(15)日於瑞穗鄉拉吉禾干聚會所邀請原住民族與客家社區居民齊聚一堂,以花蓮縣瑞穗鄉在地鳳梨為主要食材,共同以「鳳梨釀醬