菇德農場

「菇德農場」是花蓮地區首位獲得有機認證的菇蕈農業者，現由吳厚德先生經營，家族從阿公搬來花蓮後，種過不同的農產品，於民國53年開始轉種洋菇。當花蓮縣開始推動無毒農業時，為響應有機栽培、友善環境的理念，便馬上加入轉型行列，致力於培育對健康、環境皆有益的養生菇類產品。

透過農會宅配系統，「菇德農場」將優質花蓮在地的好菇帶給消費者。作為十大神農獎模範農民，吳厚德不斷學習，持續提升自身市場競爭力，同時也非常樂於分享經驗並協助有志養菇的人。他強調環境的進步需要從自我提升做起，雖然小農沒辦法跟大企業的資源相比，但在自己能力範圍內多學、多想、多看，全心投入創新、引進機械設備、善用在地資源、研究冷房系統，將豐富的經驗轉化為數據，才有辦法讓農場能夠延續發展下去，並為「菇德農場」塑造良好的品牌信譽。