在花蓮瑞穗鄉富興社區，夏日午後的微風中，總是飄著一股淡淡的甜香。那不是糖廠的氣味，而是來自田間一顆顆頂著翠綠葉冠、閃著金黃光澤的鳳梨——它的名字，叫酋長鳳梨。
失落與希望的交界
幾十年前，富興社區的鳳梨田一望無際，鳳梨是村子最穩定的收入來源。然而，隨著台鳳罐頭公司關廠，農民失去了最大買家，鳳梨一夕之間成了賣不出去的「甜蜜負擔」。那是一段土地沉寂、青年離鄉的時光。
轉機來自一場異業合作
就在社區陷入低潮時，一個契機出現——知名伴手禮品牌微熱山丘注意到這裡的鳳梨品質，與農民簽下契作協議。富興的鳳梨，搖身一變成了暢銷鳳梨酥的靈魂原料，香氣飄向海內外。
這份合作，像是給社區打了一劑強心針，讓人們重新相信：這片土地還有未來。
六級化的甜蜜革命
有了穩定的銷路，富興沒有停下腳步。社區與酋長鳳梨有限公司攜手成立鳳梨加工廠，處理年產約 600 公噸的鳳梨，製作成果乾、鳳梨醋、鳳梨酥等多元產品。這不僅延長了鳳梨的生命週期，也創造了社區就業機會，讓青年有理由回家，長輩有動力守著田。
冠冕的文化與旅遊
「酋長鳳梨」的名字，來自它高聳的果冠，宛如部落酋長的頭飾，也呼應花蓮多元族群的文化底蘊。
如今，富興打造了鳳梨主題遊程：
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在鳳梨公園搭乘小火車穿梭田間，聽鳳梨的故事
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在富興客棧品嚐鳳梨入菜的創意料理
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在展售店帶走充滿部落圖騰的鳳梨伴手禮
遊客不只是買鳳梨，而是帶走了一段與土地共生的故事。
一場從田間出發的地方創生
酋長鳳梨的故事，是從危機中找到契機的縮影，也是地方創生的最佳註解：
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守護土地：堅持優質鳳梨種植，延續農業傳統
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創造價值：加工與品牌化，提升附加價值
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活絡社區：觀光串連產業，促進在地經濟
今天，走進富興，你會發現鳳梨不只是作物，它是信念、是文化、是讓人留下的理由。
酋長鳳梨的冠冕，閃耀的不只是金黃果肉的光澤，更是富興人對家鄉的驕傲與承諾。
