【2025最新】飲料店加盟賺錢嗎？連鎖品牌加盟金要多少錢？

該如何判斷加盟連鎖飲料店是否賺錢? 

近年來手搖飲料需求持續成長，雖然加盟連鎖品牌是賺錢的好機會，但創業是否能賺錢，主要可以從兩種方面評估：
1、市場分析
o 店面地點：
店面必須選在人潮較多區域，例如：校區或商業區，且步行或騎車距離盡量不超過一公里，營收與地緣有很大的關係。
o 品牌競爭：
目前市面上已經有許多知名品牌，新加盟者需要付出更多的努力和時間，才能維護品牌知名度和客戶忠誠度。
o 消費者需求：
隨著生活水平的提高，消費者對品質的要求也越來越高，提供創新的飲品選擇，才能受到消費者的青睞。
o 市場趨勢：
隨著生活節奏加快和人們健康意識的提高，越來越多的消費者希望享受快速、方便、健康的飲品服務。

2、風險評估
o 市場飽和度：
許多品牌在各個城市都有分店，競爭非常激烈，若設店於飽和度較高的區域，會面臨來自其他品牌和店家的競爭。
o 財務規劃：
營運成本需要考慮店面租金、裝修費用、員工薪資、原料成本、加盟費等多項支出，需有效控制成本及資金流。
o 人力資源：
通常手搖飲料店員工流動性較高，需招聘到合適的員工進行有效的培訓和管理，避免造成營運的負面影響。
o 飲料品質：
飲料的品質通常決定加盟是否賺錢，若飲料品質不穩定或者有健康風險，將影響到客戶的信任和忠誠度，不利於營運的穩定性和長期發展。

加盟飲料店的成本類型有哪些？ 

💰加盟金

♦加盟連鎖品牌需支付品牌使用費用，加盟金會依據品牌的知名度、競爭力、市場區域等因素而有所不同。
此案加盟金用大約200-300萬舉例，讓大家更清楚知道成本粗抓的基本概念。

💰店面租金

♦店面租金也是一筆可觀的固定成本，建議控制於8~12%（上限）為宜，商業區、學校附近租金普遍比住宅區高，如何在地段與成本間取得平衡也是新創業者的考驗。

💰廣告/行銷費用

♦無論創業項目為何，都需要考慮行銷成本，包括平面廣告、數位廣告、社交媒體宣傳等等創業成本，建議廣告預算抓整體成本的5%到8%來運用。
♦如：市場調查、宣傳推廣、網站架設等等相關費用。

💰裝修/設備費用

♦開店前需要對店面進行裝修，包括裝修和佈置等費用，這些費用可能會佔據啟動資金的一部分，一般占比約整體成本的13-17%。(裝潢費用採實報實銷，會因店面大小有所不同)
♦製作飲料需要購置相關的設備，其設備費用會因品牌、規模和需求而不同。 如：飲料機、冰箱、櫥窗、器具等等。
整店輸出可分為直營與加盟二大部分：
1.加盟：依創業者所選擇的品牌加盟總部所訂定的開店準備金為主，現市場投資額平均約落於150~350萬之間。
2.自營：建議先以創業者自籌的資金（如自有、合夥、貸款或其它借貸等來源）來反推軟硬體的門店運營（品牌定位）需求規劃的相關使用，（此部分因大小店、商圈立地等條件而沒有一定的標準金額）；惟建議周轉金（至少可運用於開店後三個月的所有可能開銷）必須另外抓出。

💰員工薪資

♦聘請營運團隊，包括店長、員工（計時、兼職）員等，需要支付相應的薪資和福利費用，建議要符合勞動基準法的薪資發放規範。 （註：聘任中高齡員工，政府有相關補助計畫，雇主最高可拿50萬元，網址如下：https://www.wda.gov.tw/News_Content.aspx?n=7F220D7E656BE749&sms=E9F640ECE968A7E1&s=3FE8C7455F559D3B）

💰材料費用

♦製作飲料需要購買原物料（含包材用品：佔整體成本建議控制最好不宜超過32%。
♦如：茶葉、牛奶（奶粉）食材添加如粉圓、水果、外帶杯、袋子等。

💰雜項費用

♦營運飲料店還需要支付一些雜費和其他費用。
♦如：水電、瓦斯費、行銷、外送平台、電子支付、火災、食品安全、竊盜等。

加盟飲料店成本計算案例  

案例舉例：林先生打算加盟A品牌飲料店，經了解整店輸出為大約200-300萬（含加盟金、貨款保證金及第一批原物料金額；不含月權益金）元，若以三年回本為目標、平均杯單價為60元、毛利率為70%/杯、每月營業30天，且店面租金、員工薪資、雜項費用另計的情況下，每月收入、支出計算如下：加盟金：假設整店總投資金額為250萬元（不含周轉金、租押金）。

營運數字預估如下：
店租金：4萬元、人事費用：12萬元
設備裝修費用15%、水電瓦斯費用：4%、物料成本：30%、雜費：8%

公式：損益平衡點＝固定費用÷（利潤率＋固定比率）
4萬+12萬／(15%+4%+30%+8%)＝16萬／0.57%＝280,701.75元＝281,000元（月預估營收）
250萬／36個月（三年回收）*0.9（殘值）＝62,499／月攤提（此部分如再加入以上）

4萬+12萬+6.3萬／(15%+4%+30%+8%)＝22.3萬／0.57%＝391,228.07元（月預估營收約為40萬元）
40萬／60（杯單價）6,666月／杯＝222杯／天

透過以上預估的運營數字來看，每天賣出222杯飲料，即可達到損益兩平。
總部該如何協助創業者達到目標，那是另一個課題了。
（註：以上數字為舉例，新創業者可導入公式核算自己的月營收與回收細節）

資料來源：新創圓夢網 https://reurl.cc/eGqR4R