一品醇

位於花蓮吉安的「一品醇」醬油源自台北萬華「東園」醬油品牌，堅持使用最天然的黃豆、鹽巴和水，遵循古法日曝365天釀造出濃郁甘醇的醬油。創辦人石桓圳承襲著此傳統醬油製作工法，經歷多年的技術轉移和測試後，發現花蓮的優良水質和天然環境能使風味正純正，成功釀造出現在的一品醇醬油。每一滴都是他們的心血結晶，不僅具有琥珀色的光澤，還有濃郁的香氣和滑順的口感。一品醇的品牌故事，正體現出現代人追尋簡單自然的調味需求。

一品醇醬油不僅傳承古法釀造，更是在花蓮這片土地上不斷創新，積極結合在地農產品，研發多款具有在地特色的產品。同時秉持著天然、健康、無添加的概念。

對於未來發展，除了堅持品質並開發創新產品外，一品醇預計成立一座觀光工廠，讓更多人了解並品嘗到他們自豪的手工製作醬油。更希望能帶動商機，促進地方經濟活絡，發揚地方創生精神。