花蓮縣政府八月份有機農業月旦講堂 壽豐農友李家豐分享全方位有機農業實務

為推廣有機農業技術及提升農業從業人員的專業知識，花蓮縣政府有機農業促進專案辦公室每月辦理「有機農業月旦講堂」系列課程。本(8)月講題為「全方位有機農業實務：從栽培技術到市場拓展的經驗分享」，特別邀請到花蓮縣壽豐鄉著名的佳豐有機農場場主李家豐先生擔任主講人。

縣長徐榛蔚表示，李家豐先生擁有豐富的有機葉菜瓜果及食用百合栽培技術，是花蓮有機農業的先驅之一，更於108年榮獲第31屆全國十大神農的殊榮。在講座中，李家豐先生首先介紹了各種農法與驗證的區分，強調了有機農業與傳統農業在方法和理念上的不同。接著，他深入探討了影響植物生長的各種因素，從土壤質量、水分管理到氣候條件，每一個環節都關乎作物的健康生長。李先生以自身的經驗，詳細說明了育苗與種植的過程，從選擇優良種子到苗期管理，再到移栽的注意事項，讓在場的農民受益匪淺。
 
在葉菜栽培技術方面，李家豐分享了他多年來在有機葉菜種植中的成功經驗。他特別指出，良好的種植技術不僅能提高產量，還能有效防治病蟲害。在根莖瓜果菜類栽培方面，李先生也有豐富的實踐經驗。他介紹了如何通過合理的輪作和間作，提高土地的利用效率和作物的產量。最後，李先生談到了通路拓展的重要性。他指出，有機農產品的市場需求正在不斷增加，農民需要善用各種銷售渠道，從而讓更多的消費者了解並購買有機產品。

縣長徐榛蔚說，有機農業是未來農業發展的重要方向之一，縣政府持續支持有機農業的推廣與發展。透過有機農業月旦講堂系列活動，希望能夠為我們的農民帶來更多的知識和技術，進而提升花蓮地區有機農業的整體水平。我們期待更多的農民朋友加入到有機農業的行列，共同為環保與健康的未來努力。

資料來源:花蓮縣政府